Beschreibung
Original mexikanische Gewürzmischung selber zubereiten: Einfaches Rezept für authentische mexikanische Aromen mit einem Hauch Schärfe.
Zutaten
Skalieren
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL geräuchertes Paprikapulver
- 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Oregano, gerebelt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- 1 EL Paprikapulver, 1 EL geräuchertes Paprikapulver, 1 EL Kreuzkümmel, 1 EL Oregano, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Cayennepfeffer, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer
Zur Zubereitung der mexikanischen Gewürzmischung, die Gewürze und Kräuter in einer kleinen Schale miteinander vermengen und in einer Gewürzdose aufbewahren.
Notizen
Wer es gerne schärfer mag, kann die Menge an Cayennepfeffer erhöhen oder Chiliflocken hinzugeben.
Tipp: Diese Mischung ist der ideale Ersatz für fertige Taco-Gewürztüten.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Kategorie: Gewürze
- Methode: Vermengen
- Cuisine: Mexikanisch