Lasagne al Forno ist ein echter italienischer Klassiker aus dem Ofen: Schicht für Schicht verbinden sich Lasagneplatten, würziges Ragù alla Bolognese, cremige Béchamelsauce und goldbraun gebackener Käse zu einem…
Backen/ Beilagen/ Besondere Anlässe/ Fingerfood/ Halloween/ Nordamerikanische Küche/ Party/ USA/ Vegan
Halloween Grissini: Gruselige Knochen Brotstangen für dein Party Buffet
Halloween Grissini sind das ultimative Fingerfood, wenn du deinen Gästen ein schaurig-schönes Highlight servieren möchtest. Sobald der Herbst Einzug hält, die Abende dunkler werden und die Kürbisse vor den…
Liebe Foodblogger, liebe Kochbegeisterte,der Herbst ist da! Die Tage werden kürzer, die Luft klarer, und die Küche füllt sich mit den Düften von Kürbis, Äpfeln, Zimt und Nüssen. Es…
Suppen/ Fusion/ Halloween/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Hokkaido Kürbissuppe nach Mamas Rezept – cremig und einfach
Dieses Rezept für Kürbissuppe stammt aus Mamas Küche, wo immer ein Topf auf dem Herd stand und der Duft nach gebratenen Zwiebeln, frischem Ingwer und süßem Kürbis durch das…
Hauptspeise/ Backen/ Fingerfood/ Nordamerikanische Küche/ Pizza/ USA
Surf’n Turf Pizza mit Garnelen, Schinken und Avocado-Creme
Manchmal trifft in der Küche scheinbar Gegensätzliches aufeinander – und es entsteht pure Magie. Genau das passiert bei dieser Surf’n Turf Pizza, die Garnelen und Rohschinken in einem köstlichen,…
Backen/ Fusion/ Halloween/ Party/ Vegetarisch
Cheesy Zombiehand – Das schaurig leckere Halloween Brot
Wenn die Nächte im Herbst länger werden und die Kürbisse vor den Türen leuchten, darf auf der perfekten Grusel-Party ein richtig gutes Halloween Brot nicht fehlen. Genau dafür haben…
Hauptspeise/ Beilagen/ Europäische Küche/ Meal Prep/ Ukrainische Küche/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Original Wareniki Rezept: Teigtaschen einfach selber machen
Wareniki sind in vielen osteuropäischen Familien ein fester Bestandteil der kulinarischen Tradition – liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben, immer mit kleinen persönlichen Variationen, doch stets mit dem gleichen…
Hauptspeise/ Europäische Küche/ Fingerfood/ Meal Prep/ Ukrainische Küche
Selbstgemachte Tschebureki mit Hackfleisch-Zwiebel-Füllung
Bei Tschebureki handelt es sich um goldbraun gebratene Teigtaschen, die ihren Ursprung in den nomadischen Küchen der Krimtataren haben. Heute sind sie in vielen Regionen Osteuropas und Zentralasiens ein…
Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Bandnudeln ist für uns der Inbegriff eines wärmenden Wohlfühlessens, sobald sich die ersten goldenen Blätter an den Bäumen zeigen. Wenn draußen der Wind durch die…
Backen/ Dänische Küche/ Europäische Küche/ Fingerfood/ Frühstück & Brunch
Baked Potato Danish Pastries – Gefülltes Kopenhagener Gebäck mit Kartoffel und Käse
Kopenhagener Gebäck muss nicht immer süß sein: Diese herzhafte Variante mit Kartoffel-Käse-Füllung, Schinken und Frühlingszwiebeln verbindet buttrig-knusprigen Blätterteig mit cremigem Wohlfühlessen. Die kleinen Danish Pastries werden dekorativ gefaltet, goldbraun…
