Bei Tschebureki handelt es sich um goldbraun gebratene Teigtaschen, die ihren Ursprung in den nomadischen Küchen der Krimtataren haben. Heute sind sie in vielen Regionen Osteuropas und Zentralasiens ein…

Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Bandnudeln ist für uns der Inbegriff eines wärmenden Wohlfühlessens, sobald sich die ersten goldenen Blätter an den Bäumen zeigen. Wenn draußen der Wind durch die…

Kopenhagener Gebäck muss nicht immer süß sein: Diese herzhafte Variante mit Kartoffel-Käse-Füllung, Schinken und Frühlingszwiebeln verbindet buttrig-knusprigen Blätterteig mit cremigem Wohlfühlessen. Die kleinen Danish Pastries werden dekorativ gefaltet, goldbraun…

Manchmal muss es nach einem langen Tag einfach schnell gehen, ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt. Genau für diese Momente haben wir unser Hähnchen Curry Sandwich kreiert…

Vanillesauce – der Klassiker, der jedes Dessert veredelt Es gibt Aromen, die uns sofort in Erinnerungen schwelgen lassen – und Vanille ist eines davon. Der süßlich-warme Duft einer hausgemachten…

Colmar im Elsass Wer das Elsass bereist, kommt an Colmar kaum vorbei – und das nicht ohne Grund. Die charmante Stadt liegt malerisch im Herzen der Region, eingebettet zwischen…

Es gibt Gerichte, die sind wie eine kleine Zeitreise – und die Tarte aux Myrtilles – oder auch: Elsässer Heidelbeertarte – gehört zweifellos dazu. Wer schon einmal durch die…

Suchst du nach einer Pizza, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch wunderbar unkompliziert ist? Unsere Pizza Bianca alla Adele ist die perfekte Wahl für alle, die das Besondere…

Wassermelonen Limonade Rezept mit frischer Limette, Basilikum und spritzigem Mineralwasser: Diese selbstgemachte Limonade ist fruchtig, erfrischend und perfekt für heiße Sommertage. Die saftige Wassermelone wird fein püriert und mit…

Süße Pizza mit karamellisierter Birne? Ja, unbedingt! Wer bisher nur klassische Varianten kennt, wird überrascht sein, wie vielseitig ein einfacher Pizzateig sein kann. In Italien ist die sogenannte „Pizza…