Hast du auch manchmal diese unwiderstehliche Lust auf ein richtig gutes italienisches Dessert, möchtest aber auf bestimmte Zutaten verzichten? Der italienische Nachtisch-Klassiker ist der absolute Star auf jedem Dessertbuffet,…
Südamerikanische Küche/ Hauptspeise/ Mexikanisch/ Vegetarisch
Mexikanische Tacos mit Portobello-Pilzen und Limetten-Mayonnaise
Tacos mit Portobello-Pilzen gehören zu den Gerichten, die man einfach teilen muss – sei es mit Freunden oder der Familie Familie beim gemeinsamen Essen. In unserer heutigen Version dreht…
Saucen & Dips/ Europäische Küche/ Italienische Küche/ Pizza/ Vegetarisch
Parmesancreme für Pizza Bianca und als Topping (in 10 Minuten)
Manchmal braucht es keine klassische Tomatensauce, sondern eine leckere Parmesancreme, um eine Pizza zu etwas ganz Besonderem zu machen. Eine Pizza Bianca zeigt, wie aromatisch diese weiße Basis sein…
Pizza Salami Rezept mit cremiger Parmesancreme, frischem Rucola und würziger Salami Milano: Diese Pizza verbindet den italienischen Klassiker mit einem besonderen Finish. Nach dem Backen wird die knusprige Pizza…
Pizza/ Backen/ Hauptspeise/ Italienische Küche
Original neapolitanischer Pizzateig: Die Anleitung für den perfekten, luftigen Rand wie in Neapel
Kaum ein Gericht ist so weltbekannt und gleichzeitig so unverkennbar italienisch wie die Pizza Napoletana – original neapolitanischer Pizzateig bildet dabei das Herzstück dieses Kultgerichts. In Neapel, wo die…
Zitronen Eistee selber machen ist die perfekte Idee für heiße Sommertage, Gartenpartys oder eine erfrischende Pause zwischendurch. Dieses einfache Rezept kombiniert koffeinfreien Rooibos-Tee mit frischer Zitrone, Limette und einer…
Pizza selber machen ist mehr als nur Teig ausrollen und belegen: In diesem großen Pizza Perfetta Guide zeigen wir dir Schritt für Schritt, worauf es bei perfektem Pizzateig, langer…
Hauptspeise/ Fusion/ Italienische Küche/ Meal Prep/ Mexikanisch/ Südamerikanische Küche
Mexikanisch gefüllte Cannelloni mit Salsiccia und schwarzen Bohnen
Gefüllte Cannelloni müssen nicht immer klassisch italienisch sein: In diesem Rezept treffen würzige Salsiccia, schwarze Bohnen und mexikanische Gewürze auf zarte Cannelloni-Röhren, cremigen Schmand und geschmolzenen Käse. So entsteht…
Backen/ Europäische Küche/ Frühstück & Brunch/ Schottische Küche/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Scones mit Zitronencreme in 30 Minuten: Fluffiges Rezept für die perfekte Tea Time
Scones mit Zitronencreme bringen mit ihrer unwiderstehlich fluffigen Textur und der spritzigen, leuchtend gelben Zitrusfüllung sofort echtes Café-Feeling zu dir nach Hause. Wenn du an einem gemütlichen Nachmittag Lust…
Saucen & Dips/ Fingerfood/ Mexikanisch/ Party/ USA
Nacho Cheese Dip wie im Kino in nur 10 Minuten: Das Original-Rezept zum Selbermachen
Kennt ihr das auch? Der Film fängt gerade an, das Licht wird gedimmt und der Duft von warmen Nachos und dieser einen, unverwechselbaren Käsesauce liegt in der Luft. Aber…
