Gefüllte Cannelloni müssen nicht immer klassisch italienisch sein: In diesem Rezept treffen würzige Salsiccia, schwarze Bohnen und mexikanische Gewürze auf zarte Cannelloni-Röhren, cremigen Schmand und geschmolzenen Käse. So entsteht…
Backen/ Europäische Küche/ Frühstück & Brunch/ Schottische Küche/ Vegetarisch
Scones mit Zitronencreme – Der Klassiker zur Tea Time
Traditionelles Gebäck trifft frischen Zitrusgeschmack Es gibt diese Momente, in denen eine kleine Auszeit einfach nötig ist – besonders am Nachmittag mit einer dampfenden Tasse Tee in der Hand.…
Saucen & Dips/ Fingerfood/ Mexikanisch/ Party/ USA
Nacho Cheese Dip wie im Kino in nur 10 Minuten: Das Original-Rezept zum Selbermachen
Kennt ihr das auch? Der Film fängt gerade an, das Licht wird gedimmt und der Duft von warmen Nachos und dieser einen, unverwechselbaren Käsesauce liegt in der Luft. Aber…
Crispy Sushi Rolls mit Teriyaki Chicken, Avocado und Frischkäse: Diese knusprigen Sushi Rolls verbinden klassischen Sushi-Reis und Nori mit einer modernen, herzhaften Füllung. Nach dem Rollen werden die Sushi…
Backen/ Dessert/ Eifrei/ Nordamerikanische Küche/ USA/ Vegetarisch
Haileys New York Cheesecake mit Erdbeere – Rezept ohne Ei
New York Cheesecake mit Erdbeere und cremigem Erdbeer-Swirl bringt echtes Manhattan-Feeling auf den Kuchenteller. Dieses Rezept kommt ganz ohne Ei aus und wird mit Frischkäse, Quark, Schmand, Vanille und…
Für einen Urlaub am Lago Maggiore packen wir schon seit Jahren immer wieder gerne die Koffer. Dieses mediterrane Flair, eingerahmt von Bergen und gespickt mit charmanten Dörfern, macht die…
Hauptspeise/ Fingerfood/ Nordamerikanische Küche/ USA
American BLT Burger – Das Beste aus Bacon, Salat & Tomate
Der American BLT Burger ist ein Burger-Klassiker, der den beliebten BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) neu interpretiert. Er verbindet saftiges Rindfleisch mit knusprigem Bacon, frischem Salat und aromatischen Tomaten. Genau…
Manche Gerichte erzählen Geschichten – und Gnocchi di Patate alla Piemontese gehören zweifellos dazu. Dieses Gericht ist mehr als nur eine Mahlzeit: Es ist ein Stück norditalienische Seele, das…
Chicken Drumsticks vom Grill sind außen würzig, innen saftig und perfekt für einen unkomplizierten Grillabend mit Familie oder Freunden. In diesem Rezept werden Hähnchenunterkeulen mit Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Öl,…
Gewürze/ Mexikanisch/ Südamerikanische Küche/ Vegan
Yummy Mexico! Mexikanische Gewürzmischung in 5 Minuten selber machen – Authentisch und ohne Zusätze
Wir haben lange in unserer Küche experimentiert, bis die Balance aus rauchiger Schärfe und tiefem Aroma perfekt war. Das Ergebnis? Unsere mexikanische Gewürzmischung Yummy Mexico! – unsere Antwort auf…
