Ein saftiger Lamm Kebab ist für uns der Inbegriff von entspannter, aromatischer Sommerküche. Wenn zartes, rosa gebratenes Lammlachs-Fleisch auf ofenwarmes Brot trifft, entsteht ein herrlich ehrliches Gericht, das in…
Hauptspeise/ Europäische Küche/ Französische Küche/ Meal Prep/ Vegetarisch
Spinat Quiche mit Hirtenkäse: Cremig, herzhaft & unwiderstehlich
Wenn wir an richtig gutes Wohlfühlessen denken, steht unsere Spinat Quiche mit Hirtenkäse ganz weit oben auf der Liste. Es gibt kaum etwas Schöneres, als den Duft von frisch…
Hauptspeise/ Europäische Küche/ Französische Küche/ Meal Prep/ Vegetarisch
Roasted Tomato Quiche mit Basilikum und Parmesan
Die Roasted Tomato Quiche ist für uns der Inbegriff von Spätsommer auf dem Teller, wenn süße Kirschtomaten im Ofen karamellisieren und ihr volles Aroma entfalten. Mit herrlich mürbem Vollkornteig,…
Backen/ Europäische Küche/ Französische Küche
Macarons selber backen: Französisches Rezept mit Füßchen
Macarons selber backen klingt anspruchsvoll, ist mit der richtigen Technik aber gut machbar. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie französische Macarons mit glatter Oberfläche, zarter…
Der Big Mac ist einer der beliebtesten Burger weltweit – und dieser Klassiker bekommt hier ein modernes Update: Als Big Mac Wraps. Statt Brötchen verwendet ihr weiche Tortillas, die…
Saucen & Dips/ Nordamerikanische Küche/ USA
Big Mac Sauce selber machen in 5 Minuten – der Geheimtipp für Burger-Fans
Wenn wir am Wochenende den Grill anwerfen oder gemütlich in der Küche unsere liebsten Patties braten, steht eines für Adele und mich unumstößlich fest: Wir müssen unsere cremige Big…
Hauptspeise/ Mexikanisch/ Südamerikanische Küche/ Vegetarisch
Vegetarische mexikanische Enchiladas mit Bohnen & Tomatensalsa
Mexikanische Enchiladas sind ein herzhaftes Ofengericht mit gefüllten Tortillas, würziger Tomatensauce und geschmolzenem Käse. In diesem vegetarischen Rezept werden die Enchiladas mit schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Schmand und einer frischen…
Diese Laugen Burger Buns verbinden zwei echte Klassiker: Luftige Brioche-Brötchen und den herzhaften Geschmack von Laugengebäck. Genau diese Kombination macht sie so besonders. Außen leicht würzig, innen weich und…
Backen/ Dessert/ Eifrei/ Nordamerikanische Küche/ USA/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Einfaches Key Lime Pie Rezept ohne Ei und Kondensmilch
Dieses Key Lime Pie Rezept bringt Florida-Feeling auf den Kuchenteller: Ein knuspriger Keksboden trifft auf eine cremige, angenehm säuerlich-süße Limettenfüllung. Die Limetten-Tarte gelingt ohne Ei und ohne gesüßte Kondensmilch.…
Backen/ Nordamerikanische Küche/ USA/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Banana Chocolate Cookies selber backen – Außen knusprig, innen saftig und chewy
Banana Chocolate Cookies sind für uns die perfekte Möglichkeit, überreife Bananen aus der Obstschale in herrlich duftendes Gebäck zu verwandeln. Wenn der süßliche Duft aus dem Ofen strömt und…
