Wenn der Herbst Einzug hält und die Tage kürzer werden, wächst die Lust auf warme, aromatische Gerichte. Jetzt ist die ideale Zeit für herbstliche Rezepte, die Herz und Seele…
Liebe Foodblogger, liebe Kochbegeisterte,der Herbst ist da! Die Tage werden kürzer, die Luft klarer, und die Küche füllt sich mit den Düften von Kürbis, Äpfeln, Zimt und Nüssen. Es…
Wärmende Kürbissuppe nach Mamas Rezept – cremig, klassisch & wohltuend Dieses Rezept stammt aus Mamas Küche, wo immer ein Topf auf dem Herd stand und der Duft nach gebratenen…
Backen/ Fingerfood/ Hauptspeise/ Nordamerikanische Küche/ Pizza/ USA
Surf’n Turf Pizza mit Garnelen, Schinken und Avocado-Creme
Manchmal trifft in der Küche scheinbar Gegensätzliches aufeinander – und es entsteht pure Magie. Genau das passiert bei dieser Surf’n Turf Pizza, die Garnelen und Rohschinken in einem köstlichen,…
Backen/ Fusion/ Halloween/ Party/ Vegetarisch
Cheesy Zombiehand – Das schaurig leckere Halloween-Brot
Halloween ist die Zeit des Jahres, in der Grusel und Genuss aufeinandertreffen. Genau deshalb haben wir die Cheesy Zombiehand entwickelt. Dieses herzhafte Halloween-Brot ist nicht nur ein echter Hingucker…
Beilagen/ Europäische Küche/ Hauptspeise/ Ukrainische Küche/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Ukrainische Wareniki mit Kartoffel-Zwiebel-Füllung
Ukrainische Wareniki mit Kartoffel-Zwiebel-Füllung – herzhaft & traditionell Wareniki sind in vielen osteuropäischen Familien ein fester Bestandteil der kulinarischen Tradition – liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben, immer mit…
Europäische Küche/ Fingerfood/ Hauptspeise/ Ukrainische Küche
Selbstgemachte Tschebureki mit Hackfleisch-Zwiebel-Füllung
Selbstgemachte Tschebureki – knusprig, herzhaft & traditionell Bei Tschebureki handelt es sich um goldbraun gebratene Teigtaschen, die ihren Ursprung in den nomadischen Küchen der Krimtataren haben. Heute sind sie…
Deutsche Küche/ Europäische Küche/ Hauptspeise
Putengeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen und Bandnudeln
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einem die größte Freude bereiten. Ein Teller voller aromatischer Aromen, cremiger Sauce und al dente gekochter Nudeln – verfeinert mit frischen Pfifferlingen…
Backen/ Dänische Küche/ Europäische Küche/ Fingerfood/ Frühstück & Brunch
Baked Potato Danish Pastries – Gefülltes Kopenhagener Gebäck mit Kartoffel und Käse
Es gibt Gerichte, die überraschen auf den ersten Blick – und überzeugen mit dem ersten Bissen. Unsere Baked Potato Danish Pastries – In Deutschland sagen wir auch „Kopenhagener Gebäck“…
Fingerfood/ Frühstück & Brunch/ Fusion/ Orientalische Küche
Die goldene Stulle – Curry trifft Chicken
In unserer heutigen Alltagsküche darf eines nie fehlen: Ein Gericht, das schnell geht, satt macht und dabei auch noch richtig gut schmeckt. Die goldene Stulle ist genau das –…
