Lasagne al Forno ist ein echter italienischer Klassiker aus dem Ofen: Schicht für Schicht verbinden sich Lasagneplatten, würziges Ragù alla Bolognese, cremige Béchamelsauce und goldbraun gebackener Käse zu einem…

Wenn die Tage kürzer werden, Nebelschwaden durch die Straßen ziehen und die ersten Kürbisse vor den Haustüren leuchten, beginnt sie wieder – die magisch-schaurige Zeit rund um Halloween. Es…

Wenn der Herbst Einzug hält und die Tage kürzer werden, wächst die Lust auf warme, aromatische Gerichte. Jetzt ist die ideale Zeit für herbstliche Rezepte, die Herz und Seele…

Liebe Foodblogger, liebe Kochbegeisterte,der Herbst ist da! Die Tage werden kürzer, die Luft klarer, und die Küche füllt sich mit den Düften von Kürbis, Äpfeln, Zimt und Nüssen. Es…

Wärmende Kürbissuppe nach Mamas Rezept – cremig, klassisch & wohltuend Dieses Rezept stammt aus Mamas Küche, wo immer ein Topf auf dem Herd stand und der Duft nach gebratenen…

Manchmal trifft in der Küche scheinbar Gegensätzliches aufeinander – und es entsteht pure Magie. Genau das passiert bei dieser Surf’n Turf Pizza, die Garnelen und Rohschinken in einem köstlichen,…

Halloween ist die Zeit des Jahres, in der Grusel und Genuss aufeinandertreffen. Genau deshalb haben wir die Cheesy Zombiehand entwickelt. Dieses herzhafte Halloween-Brot ist nicht nur ein echter Hingucker…

Wareniki sind in vielen osteuropäischen Familien ein fester Bestandteil der kulinarischen Tradition – liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben, immer mit kleinen persönlichen Variationen, doch stets mit dem gleichen…

Bei Tschebureki handelt es sich um goldbraun gebratene Teigtaschen, die ihren Ursprung in den nomadischen Küchen der Krimtataren haben. Heute sind sie in vielen Regionen Osteuropas und Zentralasiens ein…

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einem die größte Freude bereiten. Ein Teller voller aromatischer Aromen, cremiger Sauce und al dente gekochter Nudeln – verfeinert mit frischen Pfifferlingen…