Erfrischende Wassermelonen-Basilikum-Limonade – der perfekte Sommerdrink
Es gibt diese besonderen Sommermomente, die sich sofort nach Urlaub anfühlen: das Klirren von Eiswürfeln im Glas, der Duft frischer Kräuter und die spritzige Frische von Zitrusfrüchten. Genau für solche Tage ist unsere Wassermelonen-Basilikum-Limonade gemacht – fruchtig, erfrischend und einfach lecker. Die Kombination aus süßer Wassermelone und aromatischem Basilikum bringt frischen Wind in jedes Glas und macht Lust auf unbeschwerte Nachmittage.
Süß trifft frisch – Geschmack wie Sommer im Glas
Die Kombination von saftiger Wassermelone, spritzigem Limettensaft und aromatischem Basilikum ist ein echter Sommerklassiker. Die Melone liefert eine natürliche Süße und viel Flüssigkeit, während das Basilikum eine leicht würzige Frische beisteuert. Dazu gesellt sich prickelndes Mineralwasser, das zusammen mit viel Eis das Getränk besonders erfrischend macht.
Vielseitig & einfach selbst gemacht
Das Tolle an dieser Limonade ist ihre Vielseitigkeit: Ihr könnt die Süße ganz nach eurem Geschmack anpassen, indem ihr mehr oder weniger Agavendicksaft oder Zucker verwendet. Außerdem lässt sie sich schnell zubereiten und eignet sich perfekt für Picknicks, Gartenpartys oder Grillabende. Dank ihrer leuchtend pinken Farbe ist sie außerdem ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Ideen zum Servieren und Variieren
Serviert die Wassermelonen-Basilikum-Limonade gut gekühlt mit frischen Basilikumblättern und Limettenscheiben. Wer möchte, kann sie auch mit einem Spritzer Limette oder einem Schuss prickelndem Mineralwasser verfeinern. So wird aus dem einfachen Sommergetränk im Handumdrehen ein spritziger Durstlöscher, der nicht nur schmeckt, sondern auch optisch begeistert.
Unser Tipp für den perfekten Wassermelonen-Spritz
Für einen ausgewogenen Wassermelonen-Spritz solltet ihr gut gekühlte Zutaten verwenden, damit das Getränk nicht verwässert. Gebt zuerst Eis, dann den Wassermelonensaft und zum Schluss den Prosecco oder das Mineralwasser ins Glas, so bleibt die Kohlensäure erhalten. Ein Spritzer Limettensaft hebt die Süße der Melone hervor und sorgt für Frische. Als Finish machen ein Basilikumblatt oder eine Limettenscheibe den Spritz aromatisch und optisch besonders ansprechend.
Erfrischende Wassermelonen-Basilikum-Limonade
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Portionen: 5 1x
- Ernährungsform: Vegan
Description
Sommerdrink deluxe: Diese Wassermelonen-Limonade mit Limetten-Basilikumsirup ist erfrischend, fruchtig und perfekt für heiße Tage!
Zutaten
- 500 g Wassermelone, geschält
- 500 ml Mineralwasser
- 6 Zweige frischer Basilikum
- 3 Limetten
- 80 ml Agavendicksaft
- Eiswürfel nach Wunsch
Zubereitung
- 5 Zweige frischer Basilikum, 3 Limetten, 80 g Agavendicksaft
Die Limetten heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Fünf Zweige Basilikum grob zerpflücken. Limettensaft, -abrieb und Agavendicksaft in einem kleinen Topf erwärmen (nicht kochen!). Den zerpflückten Basilikum dazugeben und den Sirup bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und etwas abkühlen lassen. - 500 g Wassermelone
Die geschälte Wassermelone in Würfel schneiden und in einem Mixer fein pürieren. Wer ein besonders klares Getränk möchte, kann die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen. - 500 ml Mineralwasser, Eiswürfel nach Wunsch, 1 Zweig frischer Basilikum
Einen Glaskrug nach Wunsch mit Eiswürfeln füllen. Den Limetten-Basilikumsirup hineingeben, mit Wassermelonenpüree aufgießen und mit Mineralwasser auffüllen. Vorsichtig umrühren und nach Belieben mit Basilikum und Limettenscheiben dekorieren.
Notizen
Die im Rezept angegebene Standardmenge ergibt ca. 1,25 l Limonade.
Eine Portion kalkulieren wir mit 250 ml.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Getränke
- Methode: Mixen
- Cuisine: Amerikanisch
Keine Kommentare vorhanden