Du möchtest eine echte Pasta al Tartufo wie beim Italiener zu Hause kochen? Dann ist diese cremige Trüffelpasta genau das Richtige. Das Geheimnis liegt in der Einfachheit: Hochwertige Zutaten,…
Die Idee, herzhafte Bällchen aus Rinderhackfleisch mit fernöstlichen Zutaten zu verfeinern, eröffnet ganz neue Möglichkeiten in der Alltagsküche. Unsere vietnamesische Meat Balls erhalten ihren unverwechselbaren Charakter durch eine fein…
Hauptspeise/ Nordamerikanische Küche/ USA
Maine-Style Lobster Rolls – Das Original von der US-Ostküste
Lobster Rolls im Maine Style sind ein klassisches Seafood-Sandwich aus New England mit zartem Hummerfleisch, cremiger Mayonnaise, frischer Zitrone und gerösteten Hot Dog Buns. Das Hummerfleisch wird nur sparsam…
In diesem Beitrag berichten wir von unserer Reise entlang der Nordostküste der USA. Der Ausgangspunkt der Reise war Washington D.C. (kurz: DC), die Hauptstadt der USA. Die Meisten dürften…
Diesen Blogbeitrag möchten wir einem ganz besonderen Tag in unserem Leben widmen: Unserer Hochzeitsfeier! Es war im September 2022 als wir uns im Rahmen einer freien Trauung das Ja-Wort…
Gewürze/ Europäische Küche/ Französische Küche/ Vegan
Yummy Lavender! Mediterranes Hochzeitsgewürz selber machen
Wenn wir an diesen einen ganz besonderen Tag im September 2022 zurückdenken, haben wir sofort wieder den herrlichen Duft von frischen Kräutern und Gewürzen in der Nase. Für uns…
Südamerikanische Küche/ Hauptspeise/ Meal Prep/ Mexikanisch
Saftiges Pulled Chicken: Das beste Rezept für Kochtopf & Slow Cooker
Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das auf der Zunge zergeht und das beste Aroma auf deinen Teller bringt, dann ist saftiges Pulled Chicken deine Geheimwaffe.…
Beilagen/ Fingerfood/ Mexikanisch/ Party/ Südamerikanische Küche/ Vegetarisch
Mexikanische Quesadillas – Mit fruchtiger Tomaten Avocado Salsa
Mexikanische Quesadillas mit geschmolzenem Käse, schwarzen Bohnen und fruchtiger Tomaten-Avocado-Salsa sind ein einfaches vegetarisches Fingerfood für Alltag, Party oder Tex-Mex-Abend. Die Tortillas werden mit einer würzigen Bohnenpaste bestrichen, mit…
Backen/ Fingerfood/ Nordamerikanische Küche/ Party/ Snacks/ USA
Cheeseburger Muffins – Mini Burger aus dem Ofen
Mini Cheeseburger Muffins – herzhaftes Fingerfood für jede Gelegenheit Burger lieben wir alle, und Muffins lieben wir ebenso sehr. Warum also nicht beides kombinieren? Genau diese Idee steckt hinter…
Hauptspeise/ Fusion
Camembert Sandwich – unwiderstehlich cremig mit Bacon und karamellisierten Zwiebeln
Camembert Sandwich mit Bacon, karamellisierten Zwiebeln und cremiger Mayonnaise-Senf-Sauce ist ein herzhaftes Sandwich für besondere Genussmomente. Der Camembert wird in der Pfanne goldbraun angebraten, innen weich und zartschmelzend, während…
