Sommerliche Zitronen-Kaffeelimonade – erfrischendes Trendgetränk für heiße Tage
Wenn die Sonne vom Himmel lacht und es draußen richtig warm wird, ist ein kühles Getränk einfach ein Muss. Diese sommerliche Zitronen-Kaffeelimonade vereint zwei ganz unterschiedliche Geschmackswelten in einem Glas: die spritzige Frische von Zitrone und die kräftigen Aromen von Kaffee. Viele mögen diese Kombination zunächst ungewöhnlich finden, doch sie ist ein echter Sommerhit, der überraschend gut zusammenpasst und perfekt erfrischt.
Kaffee trifft Limonade – der Geschmackstrend des Sommers
Die Verbindung von Kaffee und Zitrone ist kein völlig neuer Trend, sondern hat in vielen Kulturen bereits Tradition. Schon Drinks wie Mazagran – eine Mischung aus Kaffee und Zitronensaft – zeigen, dass Kaffee mit Zitrusfrüchten überraschend gut harmoniert. In unserer Version bekommt der Kaffee durch frisch aufgebrühten, abgekühlten Kaffee und selbstgemachten Zitronensirup eine fruchtig-spritzige Note. Zusammen mit Eiswürfeln entsteht so ein erfrischender Sommer-Eiskaffee mit Zitronenaromen.
Frisch, fruchtig und selbst gemacht
Weil ihr den Zitronensirup selbst kocht, bestimmt ihr die Süße und Frische ganz nach eurem Geschmack. Die Kombination aus kaffeeigen Noten, klarer Zitrusfrische und einer leichten Süße macht diese Limonade zu einem Getränk, das nicht nur bei Wärme richtig gut schmeckt, sondern auch bei Freunden und Gästen Eindruck macht.
Perfekt für Garten, Grill & Sommermomente
Ob beim Grillabend, Picknick oder als Durstlöscher zwischendurch – diese Kaffee-Zitronen-Limonade bringt frischen Wind in jede Sommerpause. Mit wenigen Zutaten, etwas Eis und einer Zitronenscheibe als Deko zaubert ihr im Handumdrehen einen kreativen, erfrischenden Sommerdrink, der nicht nur Kaffee-Liebhaber begeistert.
Unser Tipp für einen besonders runden Geschmack:
Verwendet für die Zitronen-Kaffeelimonade kalt aufgebrühten Kaffee (Cold Brew) statt heißen Kaffee, der nur abgekühlt wird. Cold Brew ist deutlich milder und weniger bitter, sodass er sich harmonischer mit der Säure der Zitrone verbindet. Dadurch wirkt das Getränk runder und besonders erfrischend. Gerade an heißen Tagen macht dieser kleine Unterschied viel aus.
Weitere Erfrischungen
Sommerliche Zitronen-Kaffeelimonade – Erfrischender Kaffee-Drink für heiße Tage
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Portionen: 2 1x
- Ernährungsform: Vegan
Description
Wer Kaffee und Zitrone mag, der wird diese erfrischende Zitronen-Kaffeelimonade lieben!
Zutaten
Für den Zitronensirup:
- 75 ml Wasser
- 1 Biozitrone
- 4 EL Rohrzucker
Für das Getränk:
- 500 ml Kaffee
- 8 Eiswürfel
Zubereitung
- Da wir für die Zubereitung der Limonade kühlen Kaffee benötigen, werden im ersten Schritt 500 ml Kaffee aufgebrüht (entspricht ca. 2 Tassen) und anschließend kühl gestellt. Wer über eine Kaffeemaschine mit „Cold Brew“-Funktion verfügt, kann sich diesen vorbereitenden Schritt sparen und den Kaffee kurz vor der Zubereitung der Limonade frisch aufbrühen.
- 75 ml Wasser, 1 Bio-Zitrone, 4 EL Rohrzucker
Für die Zubereitung des Zintronensirups zunächst die Biozitrone gründlich heiß waschen. Mit einer feinen Reibe vorsichtig die Schale abreiben. Dabei darauf achten, dass ausschließlich die gelbe Schale und nicht der darunter liegende weiße Anteil abgerieben wird. Anschließend das Wasser zusammen mit dem Rohrzucker in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Die Zitrone entsaften und den Saft sowie den Zitronenabrieb in den Topf geben. Für ca. 5 Minuten auf niedriger Stufe unter ständigem Rühren einkochen. Anschließend den Zitronensirup durch einen feinen Sieb in ein verschließbares Fläschchen gießen, um die Zitronenschale vom Sirup zu trennen. Den Sirup bis zur Verwendung kühl stellen. - 500 ml Kaffee, 8 Eiswürfel
Zur Zubereitung der Kaffeelimonade jeweils 4 Eiswürfel in zwei hohe Gläser geben und mit je ca. 50 ml Zitronensirup übergießen. Den Kaffee auf beide Gläser verteilen und eiskalt genießen!
Notizen
Für eine Portion rechnen wir mit ca. 250 ml Limonade.
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