New York Cheesecake mit Erdbeere und cremigem Erdbeer-Swirl bringt echtes Manhattan-Feeling auf den Kuchenteller. Dieses Rezept kommt ganz ohne Ei aus und wird mit Frischkäse, Quark, Schmand, Vanille und…
Für einen Urlaub am Lago Maggiore packen wir schon seit Jahren immer wieder gerne die Koffer. Dieses mediterrane Flair, eingerahmt von Bergen und gespickt mit charmanten Dörfern, macht die…
Hauptspeise/ Fingerfood/ Nordamerikanische Küche/ USA
American BLT Burger – Das Beste aus Bacon, Salat & Tomate
Der American BLT Burger ist ein Burger-Klassiker, der den beliebten BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) neu interpretiert. Er verbindet saftiges Rindfleisch mit knusprigem Bacon, frischem Salat und aromatischen Tomaten. Genau…
Manche Gerichte erzählen Geschichten – und Gnocchi di Patate alla Piemontese gehören zweifellos dazu. Dieses Gericht ist mehr als nur eine Mahlzeit: Es ist ein Stück norditalienische Seele, das…
Chicken Drumsticks vom Grill sind außen würzig, innen saftig und perfekt für einen unkomplizierten Grillabend mit Familie oder Freunden. In diesem Rezept werden Hähnchenunterkeulen mit Knoblauch, Zitrone, Rosmarin, Öl,…
Gewürze/ Mexikanisch/ Südamerikanische Küche/ Vegan
Yummy Mexico! Mexikanische Gewürzmischung in 5 Minuten selber machen – Authentisch und ohne Zusätze
Wir haben lange in unserer Küche experimentiert, bis die Balance aus rauchiger Schärfe und tiefem Aroma perfekt war. Das Ergebnis? Unsere mexikanische Gewürzmischung Yummy Mexico! – unsere Antwort auf…
Saucen & Dips/ Mexikanisch/ Südamerikanische Küche
Beste Enchilada Sauce: Ohne Konservierungsstoffe & super würzig
Suchen wir nicht alle nach diesem einen Rezept, das ein ganzes Gericht von „ganz nett“ in „absolut fantastisch“ verwandelt? Für uns ist es diese selbstgemachte Enchilada Sauce. Lange Zeit…
Backen/ Britische Küche/ Dessert/ Europäische Küche/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Beeren Crumble Rezept mit knusprigen Streuseln – Einfach, saftig & himmlisch lecker
Beeren Crumble Rezept mit saftigen Beeren, knusprigen Streuseln, Pekannüssen und Haferflocken: Dieses einfache Dessert aus dem Ofen ist schnell vorbereitet und schmeckt warm besonders gut. Die fruchtige Beerenfüllung trifft…
Saucen & Dips/ Beilagen/ Italienische Küche/ Pasta/ Vegetarisch
Schnelles Petersilien Pesto mit Pekannüssen – in 10 Minuten fertig
Petersilien Pesto mit Pekannüssen, Parmesan, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl ist eine aromatische Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto. Die glatte Petersilie bringt frische Würze, Pekannüsse sorgen für ein mild-nussiges Aroma und…
Backen/ Deutsche Küche/ Europäische Küche/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Osterbrot aus dem Gusseisentopf
Osterbrot aus dem Gusseisentopf – saftig, aromatisch & traditionell Ein frisches, selbstgebackenes Osterbrot gehört für viele Familien einfach zur Osterzeit dazu. Dieses Rezept kombiniert traditionelles Gebäck mit einer besonderen…
