Pizzaschnecken gehören zu den Klassikern unter den herzhaften Snacks – und das völlig zu Recht. Sie sind handlich, vielseitig und schmecken einfach immer. Egal ob als unkompliziertes Fingerfood Party…
Backen/ Dessert/ Europäische Küche/ Finnische Küche/ Vegan
Veganer Blaubeer-Streuselkuchen mit Hefeteig
Sommerzeit ist für viele auch Obstkuchenzeit – und was passt besser dazu als ein veganer Blaubeer-Streuselkuchen mit fluffigem Hefeteig und knusprigen Streuseln? Dieser Klassiker kombiniert das Beste aus traditionellem…
Kokos-Feigen-Cookies – unsere gesunde Süßigkeit ohne Industriezucker Kennt ihr das? Ihr habt eigentlich gerade gegessen, aber die Lust auf eine süße Leckerei lässt einem einfach keine Ruhe. Heute haben…
Hauptspeise/ Europäische Küche/ Italienische Küche/ Pasta/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Pasta al Tartufo – Klassische Trüffelpasta mit Parmesan
Du möchtest eine echte Pasta al Tartufo wie beim Italiener zu Hause kochen? Dann ist diese cremige Trüffelpasta genau das Richtige. Das Geheimnis liegt in der Einfachheit: Hochwertige Zutaten,…
Vietnamesische Meatballs mit Kartoffelstampf – Herzhaft & aromatisch Diese vietnamesischen Meatballs mit Kartoffelstampf verbinden würzige Aromen der vietnamesischen Küche mit einem klassisch gemütlichen Kartoffelgericht. Die Fleischbällchen werden mit aromatischen…
Hauptspeise/ Nordamerikanische Küche/ USA
Maine-Style Lobster Rolls – Das Original von der US-Ostküste
Lobster Rolls im Maine Style sind ein klassisches Seafood-Sandwich aus New England mit zartem Hummerfleisch, cremiger Mayonnaise, frischer Zitrone und gerösteten Hot Dog Buns. Das Hummerfleisch wird nur sparsam…
In diesem Beitrag berichten wir von unserer Reise entlang der Nordostküste der USA. Der Ausgangspunkt der Reise war Washington D.C. (kurz: DC), die Hauptstadt der USA. Die Meisten dürften…
Diesen Blogbeitrag möchten wir einem ganz besonderen Tag in unserem Leben widmen: Unserer Hochzeitsfeier! Es war im September 2022 als wir uns im Rahmen einer freien Trauung das Ja-Wort…
In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr unser Hochzeitsgewürz selbst mischen könnt. Die Rezeptur haben wir im Zuge der Vorbereitungen unserer Hochzeitsfeier selbst entwickelt. Die Gewürzmischung besteht aus…
Südamerikanische Küche/ Hauptspeise/ Meal Prep/ Mexikanisch
Zartes Pulled Chicken aus dem Kochtopf– Wenig Aufwand, maximal saftig
Du möchtest ein saftiges Pulled Chicken zubereiten, das genauso spektakulär schmeckt wie die großen Klassiker vom Grill? Während BBQ-Liebhaber für die traditionelle „Holy Trinity“ aus Spare Ribs, Beef Brisket…
