Ein Klassiker der italienischen Küche Pizzaschnecken gehören zu den Klassikern unter den herzhaften Snacks – und das völlig zu Recht. Sie sind handlich, vielseitig und schmecken einfach immer. Egal…
Backen/ Dessert/ Europäische Küche/ Finnische Küche/ Vegan
Veganer Blaubeer-Streuselkuchen mit Hefeteig
Sommerzeit ist für viele auch Obstkuchenzeit – und was passt besser dazu als ein veganer Blaubeer-Streuselkuchen mit fluffigem Hefeteig und knusprigen Streuseln? Dieser Klassiker kombiniert das Beste aus traditionellem…
Kokos-Feigen-Cookies – unsere gesunde Süßigkeit ohne Industriezucker Kennt ihr das? Ihr habt eigentlich gerade gegessen, aber die Lust auf eine süße Leckerei lässt einem einfach keine Ruhe. Heute haben…
Europäische Küche/ Hauptspeise/ Italienische Küche/ Pasta/ Vegane Variante/ Vegetarisch
Pasta al Tartufo – Klassische Trüffel-Pasta mit Parmesan
Kulinarischer Ausflug in die Welt der Trüffel-Pasta Heute machen wir einen Ausflug in die gehobene Küche Italiens. Dabei präsentieren wir euch unser Rezept für eine besonders leckere Trüffel-Pasta. Dieses…
Vietnamesische Meatballs mit Kartoffelstampf – Herzhaft & aromatisch Diese vietnamesischen Meatballs mit Kartoffelstampf verbinden würzige Aromen der vietnamesischen Küche mit einem klassisch gemütlichen Kartoffelgericht. Die Fleischbällchen werden mit aromatischen…
Hauptspeise/ Nordamerikanische Küche/ USA
Maine-Style Lobster Rolls – Das Original von der US-Ostküste
Maine-Style Lobster Rolls – Klassischer nordamerikanischer Genuss Maine Lobster Rolls sind ein legendäres Sandwich-Gericht aus Neuengland und ein absolutes Muss für alle Liebhaber von Meeresfrüchten. Dieser Klassiker vereint saftige…
In diesem Beitrag berichten wir von unserer Reise entlang der Nordostküste der USA. Der Ausgangspunkt der Reise war Washington D.C. (kurz: DC), die Hauptstadt der USA. Die Meisten dürften…
Diesen Blogbeitrag möchten wir einem ganz besonderen Tag in unserem Leben widmen: Unserer Hochzeitsfeier! Es war im September 2022 als wir uns im Rahmen einer freien Trauung das Ja-Wort…
In diesem Rezept zeigen wir euch, wie ihr unser Hochzeitsgewürz selbst mischen könnt. Die Rezeptur haben wir im Zuge der Vorbereitungen unserer Hochzeitsfeier selbst entwickelt. Die Gewürzmischung besteht aus…
Die Holy Trinity des amerikanischen Barbecues Vermutlich hat jeder BBQ-Liebhaber schon mal etwas von der Holy Trinity („Heilige Dreifaltigkeit“) des amerikanischen Barbecues gehört. Gemeint sind damit die drei Basisgerichte…
